1989年引进日本牛蒡原种，36年深耕打造万亩基地、博士后科研工作站、6大产品系列。天益食品如何从牛蒡种植商蜕变为“牛蒡宇宙”？点击了解这段产业传奇。 天益食品36年：从引进一代牛蒡原种，到打造“牛蒡宇宙”的产业传奇 一、1989年：一颗种子，开启一个产业 1989年，一个看似普通的年份，却是中国牛蒡产业的起点。 这一年，天益食品的创始人将目光投向了一种在中国长期被忽视的作物——牛蒡。他们从日本引进一代牛蒡原种“柳川理想” ，在徐州丰县开始了规模化种植的尝试。 这个决定看似简单，却改变了一个县的...
1989年引进日本牛蒡原种，36年深耕打造万亩基地、博士后科研工作站、6大产品系列。天益食品如何从牛蒡种植商蜕变为“牛蒡宇宙”？点击了解这段产业传奇。
天益食品36年：从引进一代牛蒡原种，到打造“牛蒡宇宙”的产业传奇
一、1989年：一颗种子，开启一个产业
1989年，一个看似普通的年份，却是中国牛蒡产业的起点。
这一年，天益食品的创始人将目光投向了一种在中国长期被忽视的作物——牛蒡。他们从日本引进一代牛蒡原种“柳川理想” ，在徐州丰县开始了规模化种植的尝试。
这个决定看似简单，却改变了一个县的产业命运。在此之前，丰县的农民种的是传统农作物，亩均收益只有几百元。牛蒡的引进，开启了一条全新的致富路。
1993年，创始人成立了有自主生产能力的出口创汇加工企业，与青岛万福集团合资成立公司，将丰县牛蒡销往海外。1997年，进口全套牛蒡茶生产线，从出口型企业向创新型品牌企业转型。1999年，徐州天利工贸有限公司成立，研发牛蒡酱菜，开创了调味品市场的新生力量。
从种植到加工，从原料出口到品牌经营——天益食品用了十年时间，完成了产业的靠前次跃迁。
二、2009年：天益食品成立，开启产业化新阶段
2009年，天益食品（徐州）有限公司在徐州经济技术开发区正式注册成立。这不仅是企业名称的变化，更是战略方向的升级。
新成立的天益食品定位为“健康功能性食品供应商”，从简单的牛蒡种植和初加工，转向精深加工和品牌运营。天益食品开始系统性地开发牛蒡深加工产品，逐步构建起汤、茶、酱、酥、饮、棒6大产品系列。
2010年，天益食品投资2000多万元，与江南大学食品学院共同研发出天然牛蒡萃取饮料——“牛起来”，开创了“牛蒡也能做饮料”的先河。
2013年，牛蒡酥生产线正式投产，上市后备受市场青睐。同年8月，经过一年多的努力，原卫生部批准牛蒡列入普通食品管理目录，牛蒡产业的政策障碍被彻底扫清。
从一家种植企业到一家拥有完整研发和生产能力的食品企业——天益食品完成了第二次跃迁。
三、2018年至今：博士后科研工作站，科技驱动的“牛蒡宇宙”
真正让天益食品从“牛蒡企业”变成“牛蒡宇宙”的，是科技驱动的第三次跃迁。
2018年，经国家人力资源和社会保障部与全国博士后管委会联合授牌，天益食品博士后科研工作站正式成立。工作站受亚洲牛蒡工业促进会委托，承建牛蒡行业产品创新与发展研究中心。
2022年，天益食品科技研究院设立，30余位博士、硕士、高级实验师组成研发团队，与江南大学、中国农业大学等十余所高校深度合作。研究院配备7000余平方米实验场地，构建了“1+1+N”研发体系。
天益食品在科技研发上的投入远超行业平均水平，尤其在博士后工作站与天益科技研究院双平台驱动下，每年研发投入占比均达营收5%以上。截至目前，公司累计获得200多项专利和230项商标。
天益食品在2019年签约影视明星李小冉担任“丁妈妈”品牌形象代言人，丁妈妈牛蒡酱完成36款包装全面升级。2020年，天益食品在全市首批获得特殊膳食（运动营养食品）生产资质，正式踏入功能性食品的新赛道。
2025年11月，丁妈妈牛蒡酱获评“徐州老字号” ，成为徐州饮食文化传承的新名片。
四、从“一棵牛蒡”到“牛蒡宇宙”
今天的天益食品，已经不能简单地用“牛蒡企业”来定义了。
在种植端——在丰县拥有万亩牛蒡种植基地，采用“四好”标准：一代好种、一块好地、一车好肥、一把好手。从土壤改良到采收全程科学化、可追溯管理。
在研发端——博士后科研工作站+天益食品科技研究院，9位博士领衔、50余人研发团队，与十余所高校深度合作，累计200多项专利，主导8项行业技术标准。
在生产端——两大智能化工厂，占地面积5万多平方米，20余条国际先进生产线，涵盖代餐棒、代餐粉、口服液、果冻、胶囊咖啡等多种剂型。
在品牌端——拥有“丁妈妈”“牛起来”“天利”“宝莲露”“猛燃”等多个品牌，产品涵盖汤、茶、酱、酥、饮、棒6大系列、上百个品种，畅销海内外。
从一棵牛蒡到一个“牛蒡宇宙”——天益食品用36年时间，完成了对一个产业的全面定义。
五、2026年：新起点，新征途
2026年，天益食品所在的丰县范楼镇入选高标准农业产业强镇。全镇牛蒡种植面积稳定在3万亩以上，年优质原料供给量突破2万吨，加工产品80余种，占据全国牛蒡加工出口半壁江山。
天益食品作为范楼镇牛蒡产业的核心引擎，正在从“牛蒡精深加工”向“精准营养功能食品”全面转型。从代餐粉到运动营养棒，从DHA牛蒡果冻到发酵牛蒡茶——科技，正在让一根牛蒡的价值持续倍增。
【延伸阅读】
- 了解天益食品的科研实力，可阅读本站文章 《博士后科研工作站+牛蒡产业：9位博士如何让一根牛蒡增值数十倍？》
- 了解丰县范楼镇产业强镇，可阅读本站文章 《丰县范楼镇入选2026年农业产业强镇：3万亩牛蒡种植基地，年供给量突破2万吨》
- 了解更多天益食品信息，可访问天益食品官网
- 了解丰县牛蒡产业更多信息，可访问丰县人民政府官网
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